Author Archives: Mayra Poleo

CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

La Fundación Celíaca de Venezuela Acreditada CM-215, organización que propuso la actualización del Curso de Manipulación de Alimentos y logró la modernización del Contenido con la inclusión de Normas Nacionales e Internacionales y la Manipulación para Regímenes Especiales de Alimentación, Contaminación Cruzada Celiaquía y 8 alérgenos de obligatoria realización y/o actualización de acuerdo a la […]

Curso de Manipulación de Alimentos – Caracas

Curso de Manipulación de Alimentos

Ven a compartir en una jornada con productores, artesanos y personalidades del medio de la restauración, lo cual te permitirá relacionarte y promoverá alianzas, además de conocimientos que se compartirá en nuestro 3er Curso de Manipulación de Alimentos. Horario de 8:30 a 1:00 PM Inicio 8:30 – Refrigerio 10 AM Cierre 12:30 – Entrega Certificado para Foto […]

1er Fascículo «Preguntas y Respuestas»

Ebook

Estimada Comunidad, nos complace mucho poder hacer finalmente el envio del 1er fascículo del «Cuaderno Digital de Preguntas y Respuestas», que prometimos como parte de la inscripción para el Encuentro 2018. Les pedimos disculpas porque nos tomo más tiempo del planificado, pero seguramente este Cuaderno tendra una calidad superior a lo que comenzamos a compaginar en febrero […]