La Fundación Celíaca de Venezuela Acreditada CM-215, organización que propuso la actualización del Curso de Manipulación de Alimentos y logró la modernización del Contenido con la inclusión de Normas Nacionales e Internacionales y la Manipulación para Regímenes Especiales de Alimentación, Contaminación Cruzada Celiaquía y 8 alérgenos de obligatoria realización y/o actualización de acuerdo a la […]
La Fundación Celiaca de Venezuela participó en el Presupuesto Participativo 2020 de Banesco y fue seleccionada en Barquisimeto y Tachira, ambas con el Proyecto de Despistaje el cual fue coordinado con la SVPP de Lara y Tachira con los Pediatras y Gastroenterólogos con pacientes evaluados a los que les faltaba la Serología por ser de […]
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¿Que significa ADEK?. (Vitaminas vit A, Vit D, vit E y Vit K)Son vitaminas Liposolubles , se disuelven en grasa y si uno toma demás pueden hacer efectos tóxicos.Las siguientes Vitaminas y Minerales son esenciales no solo por el COVID-19 o la condición celiaca, son necesarias para la Vida VITAMINAS:▪︎Vitamina C:Esta en los cítricos, frutas […]
Estimada Comunidad, esperamos que todos este en buen estado de salud junto a sus familiares y tranquilos cumpliendo con la Cuarentena, donde la previsión de #quedateencasa es lo que realmente provoca la muerte de muchos virus que no encuentran donde alojarse (COVID-19).Les adjuntamos una presentación que preparó la Dra. Georgette Daoud, Presidente de la Comisión […]
Agradecemos el apoyo en la difusión de esta valiosa información para el mundo de los Artesanos, Emprendedores y Productores de #AlimentosLibresdeGLUTEN y al público en general, en relación al #AvalFCV. FUNDACIÓN CELÍACA DE VENEZUELA Ing. Mayra Poleo – Presidente Caracas, 19 de enero de 2020 Contacto: 0412-2203819 / 0412-2351151 y 0424-2438488 Email: info@celiacosvenezuela.org.ve OBJETIVO La […]