La Fundación Celíaca de Venezuela Acreditada CM-215, organización que propuso la actualización del Curso de Manipulación de Alimentos y logró la modernización del Contenido con la inclusión de Normas Nacionales e Internacionales y la Manipulación para Regímenes Especiales de Alimentación, Contaminación Cruzada Celiaquía y 8 alérgenos de obligatoria realización y/o actualización de acuerdo a la Resolución 426 publicada en GO 40.965 el 12/08/2016 se complace en invitarles al:

Curso de Manipulación de Alimentos

CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

CUPOS LIMITADOS
LUGAR: SALAS DE ENCUENTRO DE LA BIBLIOTECA PLAZA LOS PALOS GRANDES

Una jornada para compartir con productores, artesanos y personalidades del medio de la restauración, lo cual permitirá el compartir conocimientos y el relacionamiento que promoverá alianzas.

Inversión:  10$.  al cambio del día en que haga la Transferencia,REFERENCIA PromedioDolarVE @promediodolaV2  o que acuerden entregar los 10$ el día del curso, a Mayra Poleo o Deyanira Mezzoni, previa inscripción y aseguramiento del CUPO por el correo evento@celiacosvenezuela.org.ve con la COPIA LEGIBLE de la CÉDULA.

Horario de 8:30 a 1:00 pm – Inicio 8:30 – refrigerio 10 am – Cierre 12:30 – entrega certificado.

Degustaciones – los productores y/o artesanos que lleven algo para compartir se les dará un  RECONOCIMIENTO ESPECIAL, favor coordinar por evento@celiacosvenezuela.org.ve o al 0424-2438488.

Los pagos en Bs. se deben hacer mediante transferencia Bancaria a la Cuenta:

TITULAR: FUNDACIÓN CELÍACA DE VENEZUELA RIF J-31762740-7

BANESCO – CUENTA CORRIENTE N° 0134-0356-26-3561036815
Se entregará:

  • CERTIFICADO CUANDO SEA FIRMADO Y SELLADO POR SACS. Se les informará vía correo.
  • Guía Digital de la Fundación sobre el Curso de Manipulación de Alimentos.
  • Manual Digital  autorizado por la FAO/OMS para Manipuladores.
  • Manual Digital de Manipulación de Alimentos LIBRES DE GLUTEN.
  • RESOLUCIÓN 416.
  • Norma HACCP.

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