Author Archives: Mayra Poleo

Lo que nunca debes decirle a un celíaco

Desde la Fundación Celíaca de Venezuela continuamente estamos divulgando información útil sobre la celiaquía, no solo para quienes viven con esta condición, sino además para las personas que los rodean. Aquí compartimos con ustedes una campaña que hemos publicado en nuestras redes sociales y donde desmontamos diferentes mitos y falsas creencias asociadas con esta condición. Los […]

Torta Húmeda de Coco

El coco es un fruto cargado de antioxidantes y fibra, aporta minerales como selenio y zinc, es beneficioso para la salud cardiovascular y activa el metabolismo.Esta torta preparada con coco es perfecta para una merienda a media tarde. Es súper saludable, apto para celíacos o intolerantes a la lactosa. Aquí les dejo la receta: 4 […]

Trufas de Chocolate

Cuando tenemos ansiedad y antojo por dulces y carbohidratos, estas trufas son una buena opción de merienda saludable. Las almendras aportan una buena cantidad de calcio y grasas buenas y el chocolate bitter satisface las ganas de comer algo dulce sin remordimientos. Ingredientes: 3/4 taza de Harina de almendras 50 grs de Chocolate bitter o […]